四、特色

食農教育系列活動





107年度推動農村青少年農業教育及社區服務計劃
食農小達人第三梯次「良食教育作業組」體驗研習營課程表

一、研習目地:透過做中學方式培養青少年對在地農產品認識,了解在地產業:介紹本鄉農村產業生產之特色(稻米、糯米、花椰菜、蔥、韭菜、小黃瓜、 葡萄、火龍果、小果番茄等),多吃國產米食,宣導『食在地、享當季』的重要性,均衡飲食,全家一起『吃』出好健康。並藉由親自參與作業組學習與培訓,宣導四健會的教育宗旨與理念,強化四健會組織,希望培育更多新一代農業小尖兵。
二、地點:埔鹽國中會議室
三、日期、時間和內容:
日期
時間
課程內容

95
(星期三)
8:00-
10:00
2
*  認識及了解本鄉農作物
*  認識食品的標示、食品安全標章、生產履歷。
*  分組討論分享心得

10:00-
12:00
2
*  在地米食文化
*  活動分享及討論

912
(星期三)
9:00-
10:00
1
*  認識農會和四健會
*  活動分享及討論

10:00-
12:00
2
*  民以食為天
*  利用本鄉蔬果-調配一天五蔬果份量
*  活動分享及討論

919
(星期三)
8:00-
10:00
2
*  在地米食創作
*  活動分享及討論

10:00-
12:00
2
*  在地米食創作
*  活動分享及討論

926
(星期三)
10:00-
12:00
2
*  認識食材安全
*  練習觀察食品的標示。
*  檢視自己吃的安心嗎?
*  分組討論分享心得

103
(星期三)
10:00-
11:00
1
*  作業組成果展
*  活動分享及討論

PS.為培養小朋友環保觀念,請自行攜帶手帕及環保杯。

























食農教育與各領域結合

107學年度推動食農教育實做課程
























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